Bạn Biết Gì Về Bếp Từ Và Bếp Hồng Ngoại? Nên Lựa Chọn Loại Bếp Nào Mới Tốt?

Bếp từ giúp cho công việc nấu nướng trở nên nhanh gọn và dễ dàng hơn, sản phẩm không gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng và môi trường.

Bếp Từ Và Bếp Hồng Ngoại Là Gì?

• Bếp từ: bếp từ là một trong những loại bếp điện từ hoạt động dựa trên nguyên lý dòng điện chạy vào cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp từ đó sinh ra dòng điện từ trong phạm vi mặt bếp. Vì vậy khi bếp được bật dòng điện từ được taọ ra sẽ đun nóng nồi và làm chín thức ăn.

• Bếp hồng ngoại: bếp hồng ngoại cũng là một dòng bếp điện, bếp này hoạt động dựa trên việc dòng điện đốt nóng các lõi điện bên trong nhằm tạo ra nhiệt lượng dưới mặt bếp làm nóng nồi và nấu chín thức ăn. Ưu điểm nổi trội của dòng bếp này đó chính này sử dụng được với tất cả các loại nồi khác nhau, không kén chọn như bếp từ.

Bếp Hồng Ngoại

>> Xem thêm https://bepchinhhang.com/bep-tu-ket-hop-dien-hafele-hc-m773d-53661705-sp1696.html

So Sánh Sự Khác Nhau Giữa Bếp Từ Và Bếp Hồng Ngoại

Công Suất Và Món Nấu

• Bếp từ: bếp từ được thiết kế với mức công suất dao động từ 2000 – 2100W. Bếp từ phù hợp để nấu nhiều loại món ăn khác nhau, đặc biệt là các món nấu nhanh và đơn giản. Các món chiên, xào sẽ không phù hợp lắm vì lượng nhiệt sinh ra ở bếp từ sẽ tập chung mạnh ở vùng trung tâm chảo, như vậy thức ăn khi dán sẽ dễ bị cháy phần ở giữa
• Bếp hồng ngoại: loại bếp này khi nấu sẽ không nhanh bằng bếp từ, còn đối với các món rim, kho, dán hay hầm thì bếp hồng ngoại sẽ ổn định hơn bếp từ. Đặc biệt đối với bếp hồng ngoại bạn có thể nướng được trên mặt bếp, nhưng chú ý bạn đừng làm dây vết cháy ra ngoài nha vì rất khó vệ sinh.

Thời Gian Và Tính An Toàn

• Bếp từ: Bếp từ giúp nấu ăn nhanh chóng nhờ dòng điện sinh ra từ trường nên không làm tốn thời gian làm nóng mặt bếp và nóng nồi, bếp từ có khả năng đun sôi 1l nước chỉ mất 4 phút. Trong quá trình nấu ăn mặt bếp sẽ không quá nóng và nguội rất nhanh sau khi nấu nên giúp bảo vệ an toàn cho người sử dụng.

Bếp từ đun nấu nhanh hơn bếp hồng ngoại

• Bếp hồng ngoại: bếp hồng ngoại thì sẽ làm mất thời gian đun nóng hơn bếp từ do thời gian làm nóng bếp khá lâu, sau đó lại mất thời gian làm nóng đáy nồi nên thời gian để đun sôi 1L nước cần mất khoảng 7 phút, so với bếp từ thì bếp hồng ngoại làm tốn mất 3 phút thời gian khi đun mỗi lít nước. Mặt bếp hồng ngoại dùng điện để làm nóng mặt bếp và nồi lên rất nóng, nếu không may chạm vào sẽ rất dễ gây bóng cho người sử dụng.

Loại Nồi Sử Dụng Và Tầm Giá

• Bếp từ: bếp từ rất kén chọn loại nồi nấu, bếp chỉ sử dụng được những loại nồi, chảo có đáy nhiễm từ. Hiện nay bếp từ được thiết kế với đa dạng các loại khác nhau có giá thành đa dạng, phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng của mọi nhà. So với bếp hồng ngoại thì mức giá của sản phẩm này cao hơn khoảng hơn 600 ngàn.
• Bếp hồng ngoại: bếp hồng ngoại không kén nồi nấu như bếp từ, bạn có thể sử dụng các loại nồi như inox, gang, đất, thủy tinh...