Bếp từ âm là gì ? Nên mua bếp từ âm loại nào tốt hiện nay ?

Bếp từ âm là gì ?

Bếp từ âm không phải bếp điện âm. Bếp điện âm là loại bếp có ít nhất hai vùng nấu trong đó 1 vùng là bếp từ và một vùng là bếp hồng ngoại lắp đặt âm bàn. Bếp điện âm có thể sử dụng cả nồi nhiễm từ và nồi bình thường.
Nhiều người gọi đây là bếp từ hồng ngoại. Về nguyên lý hoạt động: Bếp từ âm sử dụng dòng điện Foucault với nguyên lý từ trường trong cuộn dây cảm đặt dưới vật liệu cách điện (mặt kính) để làm nóng đáy nồi và nấu chín thức ăn. Lưu ý bếp từ âm chỉ sử dụng nồi nhiễm từ.

Cấu tạo bếp từ âm

Khác với các bếp điện từ dương được lắp đặt tách rời, dễ dàng di chuyển và nổi trên mặt đá, các bếp từ âm được cố định, lắp âm đặt chìm xuống mặt đá, chỉ lộ một phần bếp rất mỏng khoảng 1 - 2mm trên bệ bếp, đảm bảo tính gọn gàng và thẩm mỹ cao.

Hiện nay, bếp điện từ âm mang ưu thế vượt bật về thiết kế, là dòng bếp được yêu thích nhất phù hợp với không gian nội thất chung cư căn hộ hiện đại. Tuy nhiên, giá thành của các sản phẩm này cao hơn so với các loại bếp điện từ dương thiết kế nổi. 

Ưu điểm bếp từ âm

• Ứng dụng công nghệ tiên tiến giúp việc nấu ăn an toàn, nhanh chóng, thuận tiện

• Hiệu suất tối ưu tới 90%, hạn chế tối đa nhiệt lượng hao phí, tiết kiệm điện năng.

• Kiểu dáng mảnh gọn tinh tế, tiết kiệm diện tích không gian và đảm bảo tính mỹ cao hơn so với bếp từ dương.

• Mặt bếp thường làm từ kính cường lực cao cấp, bền nhiệt, chịu lực và dễ dàng vệ sinh tẩy rửa. 

Hạn chế bếp từ âm

• Được lắp cố định, không tiện mang theo khi di chuyển, không thể dùng bếp các hoạt động nấu nướng ngoài trời.

• Khá kén nồi, hay xảy ra lỗi dễ xây xước khi bị va đập.

• Khó tháo lắp mang sửa chữa khi hỏng hóc.

• Giá thành cao hơn bếp từ dương và gấp 2 - 3 lần so với bếp ga truyền thống.

Các loại bếp từ âm tốt nhất hiện nay

Thị trường hiện nay có đa dạng các dòng bếp điện từ âm với công năng ưu việt và thiết kế bắt mắt đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng.

1. Dựa theo kiểu dáng thiết kế của bếp từ âm

Tiêu chí đầu tiên để chọn bếp từ âm cho gia đình là kiểu dáng, kích thước của sản phẩm.

Bếp từ âm có kiểu dáng chữ nhật hoặc kiểu vuông, phổ biến nhất vẫn là bếp chữ nhật. Trước khi mua bếp, bạn cần ước chừng diện tích vị trí lắp đặt bếp để chọn lựa những sản phẩm có kiểu dáng và kích thước phù hợp. Đồng thời cần đo đạc chính xác bếp từ âm cần lắp để cắt mặt đá. 

2. Dựa theo tính năng tích hợp trong bếp từ âm

Tiêu chí về các tính năng tiện ích đóng vai trò không nhỏ trong việc chọn lựa bếp từ. Tùy thuộc vào nhu cầu để quyết định mua các sản phẩm sở hữu những tính năng mà bạn mong muốn.

Để tối ưu trải nghiệm tiện nghi, những chiếc bếp từ âm cần mang đầy đủ các tính năng thông minh như:

- Tăng giảm công suất
- Hẹn giờ tắt bếp: sở hữu chức năng hẹn giờ với độ chính xác tuyệt đối về thời gian phù hợp với mọi công thức nấu ăn bao gồm xào, hầm, ninh, lẩu,… Đặc biệt được chị em phụ nữ ưa chuộng nhất là những người do quá bận rộn nên thường hay quên, thức ăn sẽ được đảm bảo luôn thơm ngon, chín vừa tới, giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng, không bị cháy khét do quá nhiệt.
- Cảnh báo nhiệt dư vùng nấu: giúp người dùng có thể nhận biết mặt bếp còn nóng hay không để vệ sinh bếp và không chạm tay vào mặt kính gây bỏng
- Tự động tắt bếp khi không có nồi: Trong trường hợp quý khách có lỡ quên không tắt bếp cũng không hề nguy hiểm, vì bản thân bếp từ không thể sinh nhiệt ra nhiệt lượng trừ khi có vật tiếp xúc là đáy nồi nấu, sau một thời gian nhất định bếp sẽ tự động tắt
- Tự động tắt bếp khi nước tràn mặt kính: Khi nước tràn lên bề mặt kính xuống bảng điều khiển, bếp sẽ tự động ngắt để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng
- Khóa an toàn trẻ em: khi khóa trẻ em được kích hoạt sẽ khóa toàn bộ bàn phím điều khiển, do đó trẻ nhỏ sẽ không thể nghịch và thay đổi được các chế độ nấu đang hoạt động.

3. Dựa theo xuất xứ thương hiệu

Thương hiệu của bếp từ âm đóng vai trò quyết định chất lượng sản phẩm. Nếu bạn chưa biết nên mua bếp từ âm loại nào tốt thì nên tham khảo sản phẩm của thương hiệu uy tín. Các hãng bếp điện từ âm được ưa chuộng phổ biến như: Bếp từ âm Cata, bếp từ âm Bosch, bếp từ âm Hafele, bếp từ Fagor, bếp từ âm Dmestik, ....

4. Giá bếp từ âm

Tiêu chí cuối cùng không thể bỏ qua để lựa chọn dòng bếp điện phù hợp nhất cho gia đình là giá thành sản phẩm.

• Bếp từ âm cao cấp: Là dòng bếp được nhập khẩu từ châu Âu như: Đức, Tây Ban Nha, Ý… Các dòng bếp này được sử dụng các loại linh kiện tốt như mặt kính Schoot, mâm từ EGO… có độ bền trên 10 năm và mức giá giao động từ 16- 40 triệu.

• Bếp từ âm bình dân: Là dòng bếp từ nhập khẩu từ các nước Châu Á như: Malaysia, Thái Lan… Các dòng bếp từ này vẫn sử dụng linh kiện tốt như mặt kính Schoot, mâm từ EGO có độ bền từ 6 đến 10 năm và có mức giá giao động từ 8-15 triệu.

• Bếp từ âm giá rẻ: Là dòng bếp từ sản xuất tại Việt Nam và Trung quốc… Giá thành giao động của loại này từ 3-7 triệu. Đồ bền của loại bếp từ âm thuộc phân khúc này là 5-7 năm.

Cuối cùng, Bếp Chính Hãng hi vọng rằng bài viết đã giúp bạn có cái nhìn rõ hơn về bếp từ âm và có thể giúp bạn lựa chọn được sản phẩm chất lượng nhất, phù hợp với nhu cầu cũng như điều kiện kinh tế của mình.