MenuBếp từ với hiệu suất đun nấu cao đang trở thành thiết bị gia dụng nhà bếp quen thuộc trong nhiều gia đình. Nhưng bếp từ có chiên xào được không luôn là vấn đề nhiều người băn khoăn khi có ý định mua bếp. Hãy cùng Bếp Chính Hãng đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé.
Bếp từ có chiên xào được không ?
Bếp từ hiện nay được trang bị nhiều tính năng trong đó có chiên xào
Nếu chị em vẫn đang băn khoăn với câu hỏi bếp từ có chiên xào được không. Vậy chúng tôi xin trả lời là có. Bạn hoàn toàn có thể chiên, xào, rán trên bếp từ. Bởi nguyên lý hoạt động của bếp từ là chuyển hóa nguồn điện thành nhiệt năng, sau đó làm nóng thiết bị nấu nướng và làm chín thức ăn.
Bếp từ có hiệu suất cao, lên tới 90%. Vì vậy mà khi sử dụng bếp từ để chế biến các món như luộc, nấu canh, ăn lẩu,… sẽ vô cùng thích hợp. Tuy nhiên cũng vì điều này mà có nhiều người băn khoăn về chức năng xào rán của bếp từ. Liệu khi chúng ta chiên xào trên bếp từ có thành công hay không. Câu trả lời là có. Nhưng khi chiên xào bằng bếp từ, chị em cũng cần lưu ý rằng bạn cần kiểm soát lượng nhiệt khi nấu để tránh tình trạng thức ăn bị cháy két.
Kinh nghiệm để có món xào trên bếp từ thơm ngon
Bếp từ có chiên xào được không ? Làm thế nào để có được món chiên, xào ngon bằng bếp từ ? Tham khảo những kinh nghiệm dưới đây để có thêm được những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình.
Sử dụng đúng loại nồi thích hợp
Kinh nghiệm để có món chiên xào ngon đó là sử dụng thiết bị nấu nướng thích hợp
Bếp từ là dòng bếp luôn đòi hỏi phải được nấu bằng những thiết bị nấu nướng thích hợp. Chỉ những chiếc nồi có đáy nhiễm từ mới đáp ứng được điều này.
Chính vì vậy, để có được món chiên, xào từ bếp từ ngon nhất thì bạn cần chọn đúng nồi, chảo, thiết bị nấu nướng chuyên dụng dành cho bếp từ. Bên cạnh đó cũng lưu ý đến những dụng cụ nấu nướng có đế dày để luôn cân bằng được nhiệt. Đừng bao giờ sử dụng nồi chảo 1 đáy để chiên xào. Bởi nó sẽ chỉ làm cho món ăn của bạn bị cháy khét mà thôi.
Lưu ý điều chỉnh lượng nhiệt phù hợp
Bếp từ có chiên xào được không? Trong quá trình chiên xào, nấu nướng bạn cần phải điều chỉnh lượng nhiệt thích hợp với từng giai đoạn của món ăn. Có như vậy thì món chiên, xào của bạn mới giữ nguyên được dưỡng chất cũng như hương vị thơm ngon của nó.
Hướng dẫn cách chiên thực phẩm bằng bếp từ
Cách chiên đồ ăn bằng bếp từ thơm ngon cũng tương tự như dùng bằng các loại bếp khác. Trước hết bạn để dầu sôi thật sôi, sau đó cho từng miếng thức ăn vào trong chảo lăn đều. Sau khi thực phẩm đã săn hai mặt lại bạn giảm nhiệt của bếp từ xuống mức 600 – 800 độ C để thực phẩm chín kĩ ở bên trong. Nếu bạn vẫn duy trì nhiệt cao như ban đầu thì chảo thức ăn của bạn chỉ có cháy khét bên ngoài mà bên trong vẫn sống.
Đến khi bạn xác định được món ăn của mình đã chín hoàn toàn, bạn hãy nhanh chóng tăng nhiệt độ lên mức 1000 độ C trong khoảng 25 giây và lậy nhanh cả hai mặt. Sau đó tắt bếp ngay và gắp ra đĩa để món ăn vừa giòn rụm lại không bị cháy.
Xào các món ăn bằng bếp từ như thế nào?
Nếu như chiên bằng bếp từ cần nhiệt thấp để thực phẩm chín đều, nhưng xào bằng bếp từ thì ngược lại. Bạn cần chọn nhiệt độ cao để thực phẩm chín nhanh hơn, không bị thâm đen mà vẫn đảm bảo nguyên hương vị của món ăn. Mức nhiệt bạn dùng để xào thường là từ 1500 đến 2000W. Sau khi đợi dầu sôi bạn cho thức ăn vào đảo nhanh nêm nếm gia vị vừa ăn thêm rau thơm và tắt bếp.
Vệ sinh và bảo quản bếp từ đúng cách
Bếp từ có chiên xào được không? Muốn chiếc bếp từ của bạn bền lâu, cần có cách vệ sinh và bảo quản đúng cách.
- Sau khi sử dụng bếp từ xong, bạn cần rút phích cắm và đội bếp nguội rồi làm sạch bề mặt bếp.
- Dùng miếng vải mềm thêm chút nước tẩy rửa để lấy đi toàn bộ dầu mỡ, chất bẩn.
- Thường xuyên vệ sinh lỗ thoát khí trên quạt tản nhiệt để giúp bếp hoạt động tốt nhất.
- Vệ sinh sạch sẽ bảng điều khiển và hạn chế tình trạng trầy xước, khó điều khiển.
- Khi bếp từ không sử dụng trong thời gian dài, bạn cần rút phích cắm điện để tránh bị điện om. Vị trí để bếp cần thoáng mát, tránh côn trùng cắn hoặc bụi bẩn.
Địa chỉ bán bếp từ có chức năng chiên xào tiện lợi
Bạn không cần phải quá băn khoăn xem bếp từ có chiên xào được không. Mà vấn đề hiện tại cần quan tâm đó là địa chỉ nào để mua được bếp từ có chức năng chiên xào uy tín, chất lượng. Bởi chọn được địa chỉ mua hàng uy tín thì bạn sẽ không phải quan tâm nhiều đến việc điều chỉnh nhiệt độ hay công suất khi nấu nướng.
Một trong những địa chỉ cung cấp những sản phẩm bếp từ uy tín hiện nay được nhiều người lựa chọn và đặt niềm tin đó là Bếp Chính Hãng. Đến đây khách hàng sẽ được lựa chọn và trải nghiệm những dòng sản phẩm bếp từ châu Âu, bếp từ Nhật Bản chính hãng, nhiều chức năng đến từ nhiều thương hiệu khác nhau như Bosch, Cata, Hafele, Fagor, Mitsubishi, Panasonic,… Từ đó khách hàng sẽ chọn được những sản phẩm bếp từ thích hợp với nhu cầu của mình.
Trong bài viết trên đây, Bếp Chính Hãng đã tổng hợp và chia sẻ những thông tin liên quan đến câu hỏi bếp từ có chiên xào được không. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn để có được bữa cơm thơm ngon, đủ dinh dưỡng cho gia đình.
