MenuTừ xưa đã có câu “ Của bền tại người” vì thế dù cho bạn có mua hàng chính hãng, hay chất lượng tốt đến đâu mà không sử dụng đúng cách thì cũng không thể bền được. Đối với những bạn lần đầu sử dụng bếp từ thì càng nên tham khảo bài viết dưới đây. Sử dụng bếp từ cao cấp không khó nhưng nếu các bạn không để ý thì sẽ vô tình khiến bếp từ nhà bạn nhanh chóng bị hỏng.
Cấu tạo của bếp từ
Bếp từ được cấu tạo bởi nhiều linh kiện điện tử cao cấp đến từ Châu âu và áp những khoa học kĩ thuật tiên tiến nhất để sản xuất. Đầu tiên là mặt bếp được làm bằng kính cường lực cao cấp có khả năng chịu nhiệt cao lên tới 1000 độ C, chịu lực tốt và đặc biệt là cho phép điện tử chạy qua được lớp kính đó. Mặt kính có khả năng tản nhiệt rất là tốt, khả năng làm nguội bếp chưa đến 1 phút.
Để có được một chiếc bếp từ tốt thì bạn nên chú ý tới mặt kính là loại mặt kính gì? Vì chất lượng kính có tốt thì mới đảm bảo tuổi thọ của bếp cũng như dễ dàng hơn trong việc vệ sinh lau chùi. Thông thường mặt bếp nên làm được thiết kế mặt bếp bằng kính Schott Crean cao cấp, được nhập khẩu từ Đức, hạn chế tối đa khả năng nứt vỡ mặt kính. Hoặc sử dụng mặt kính VitroCeramic với 4 góc vát cạnh sang trọng, có khả năng chịu lực và chịu nhiệt cực tốt, đồng thời rất dễ dàng lau chùi vệ sinh.
Vỏ bếp được thiết kế theo phong cách hiện đại, sang trọng tạo nên sự thẩm mĩ cho gian bếp của gia đình bạn. Được làm bằng thép cao cấp, có sơn bên ngoài một lớp giúp cách điện tốt. Và đặc biệt bị méo hay vỡ như những loại bếp thông thường làm bằng nhựa. Với dòng sản phẩm bếp từ này bạn có thể đặt âm hoặc để dương đều được.
Bảng điều khiển của bếp từ thông thường được chia ra làm 2 loại một là phím ấn hoặc là cảm ứng. Bảng điều khiển có nhiều chế độ khác nhau như tăng giảm nhiệt độ, khóa an toàn trẻ em, kèm theo nhiều chế độ tiện ích như nấu, luộc, rán,…
Khi dùng bếp từ chính hãng thì thường sẽ phát ra tiếng ồn, nhưng không quá lớn. Điều này là do bộ tản nhiệt của bếp. Nếu công suất sử dụng quá tải thì sẽ khiến cho bếp tạo ra tiếng ồn khá lớn, làm ảnh hưởng đến hoạt động của bếp và dẫn đến bị hỏng bếp. Vì vậy, khi mua bếp từ bạn nên quan tâm đến bộ phận này của bếp. Bạn nên chọn loại bếp từ có bộ tản nhiệt với thanh kim loại được làm bằng đồng và cánh quạt thì nên lớn một chút thì sẽ tốt hơn.
Nguyên lý hoạt động của bếp từ
Khi bạn cắm điện để sử dụng bếp từ thì dòng điện sẽ đi qua nguồn và sẽ sinh ra 1 dòng điện từ trường xung quanh vùng nấu từ của bếp. Dòng điện từ này khi tác dụng với các đáy nồi nhiễm từ và sinh ra nhiệt để làm chín thức ăn. Lưu ý đối với bếp từ các bạn phải dùng bộ nồi chuyên dụng dành riêng cho bếp từ. Còn khi bạn sử dụng các loại nồi bình thường như sứ, thủy tinh, inox,… đều không dùng được với bếp từ. Bởi các nồi này đều phi kim loại, đáy nồi k có nhiễm từ để có thể sản sinh ra nhiệt.
Dù vậy vẫn có cách giúp bạn có thể tận dụng được những nồi có sẵn, bạn nên sử dụng thêm 1 chiếc đĩa sắt biến đổi nhiệt. Lúc này bạn đặt các loại nồi tiếp xúc với tấm đĩa sắt ấy để có thể nấu nướng bình thường. Lưu ý đáy nồi phải bằng phẳng và tiếp xúc trực tiếp với bề mặt tấm đĩa sắt.
Vùng nấu từ có khả năng tự nhận diện đáy nồi nên khi nồi bạn đặt đâu sẽ tự nhận diện để sản sinh ra nhiệt. Vậy nên hiệu suất nấu rất cao, tới 90% hiệu suất sẽ chỉ để tập trung vào việc nấu ăn, năng lượng ra bên ngoài rất ít giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều.
Một số chú ý khi sử dụng bếp từ
- Khi nấu ăn xong bạn nên vặn bếp về mức công suất thấp nhất sau đó mới tắt đi. Không nên dừng các chất tẩy rửa mạnh hay bàn chải trà mạnh lên trên mặt kính,…
- Khi bạn nấu ăn không nên để các vật dụng như dao, dĩa, vung nồi bằng sắt,… sẽ dễ bị nhiễm từ khi ở gần bếp.
- Do bếp từ sinh ra từ trường nên tốt nhất không nên để các thiết bị gia dụng dễ bị nhiễm từ như tivi, máy quay,… lại gần bếp. Bởi như vậy rất dễ làm hỏng các thiết bị đó.
- Khi có sự cố xảy ra thì không nên tự ý tháo rời các bộ phận của bếp từ ra để tự sửa chữa. Tốt nhất bạn nên gọi nhân viên kĩ thuật của các đơn vị bếp đến kiểm tra. Khi bạn không có kiến thức về bếp từ thì việc không khác gì chữa “lợn lành thành lợn què”.
- Thông thường khi mua bếp từ bạn nên quan tới công suất của bếp có phù hợp với điện lưới nhà bạn hay không? Đối với bạn có nhu cầu muốn sử dụng điện áp lớn hơn mức điện áp của bếp thì vẫn có thể sử dụng được với điều kiện bạn phải chuẩn bị thêm biến hạ áp.
- Khi bạn lắp đặt bếp từ thì nên để bếp cách xa hơi nóng, nước, không nên lắp sát vào tường ( Khoảng cách hợp lý nhất là 15 cm) và không nên đặt nhiều đồ vật xung quanh bếp.
- Bạn chỉ có thể dùng bộ nồi từ chuyên dụng để đun nấu trên bếp từ mà thôi. Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu muốn các loại nồi khác như nồi đất, nồi thủy tinh,… thì vẫn có thể nấu được nếu có tấm đĩa sắt chuyển đổi nhiệt. Điều lưu ý ở đây là các nồi đều có đáy phẳng để tiếp xúc được hết với tấm đĩa sắt.
- Khi nấu nướng xong thì bạn nên lau sạch sẽ bếp, tránh để bụi bẩn hay dầu mỡ dính vào các bộ phận điện tử. Còn với những gia đình rất ít khi dùng tới bếp từ thì nên lau chùi bếp sạch sẽ và bảo quản.
>> Xem thêm https://bepchinhhang.com/bep-tu-fagor-voi-thiet-ke-tinh-te-hien-dai-cung-nhung-tinh-nang-noi-bat-tt50.html
