MenuKhông chỉ được áp dụng rộng rãi trong các lĩnh vực điện tử điện lạnh mà ngày nay công nghệ Inverter cũng xuất hiện trong công nghệ sản xuất bếp từ. Công nghệ Inverter thường được ứng dụng thiết kế cho nhiều bếp từ cao cấp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm đem lại hiệu quả nấu nướng cho người nội trợ trong gia đình, có thể nhiều người đã biết đến Inverter nhưng cũng có thể chưa biết đặc tính của nó trong bếp từ ra sao. Vậy bài viết dưới đây chúng ta cùng nhau làm rõ về công nghệ Inverter trong bếp từ.
1. Công nghệ Inverter trên bếp từ
Inverter là một công nghệ biến tần điều khiển động cơ điện bằng cách thay đổi tần số và điện áp cung cấp cho động cơ điện. Nói khái quát thì công nghệ này ứng dụng trong việc kiểm soát công suất của thiết bị để tránh hao phí năng lượng không đáng có. Hoạt động của biến tần là chuyển đổi dòng điện một chiều (DC) thành dòng điện xoay chiều (AC).
Trong bếp từ công nghệ inverter là công nghệ biến đổi tần số, cường độ dòng điện và hiệu điện thế, biến đổi nguồn điện có điện áp, tần số cố định không thể điều chỉnh được thành nguồn điện có điện áp, tần số điều chỉnh được để dễ dàng làm tăng, giảm công suất của bếp khi sử dụng lõi từ một cách duy trì mức nhiệt ổn định.
Mỗi loại sản phẩm bếp từ đều có mạch công suất để cho ra các mức công suất ứng với các chế độ nấu ăn khác nhau nhằm phục vụ nhu cầu nấu nướng. Đối với các dòng bếp từ cũ (mạch công suất có tần số biến thiên từ 18k Hz -> 26k Hz) khi ta chọn mức công suất thấp giả sử 300W(mức 1-2) thì bếp sẽ chạy trong 2 đến 3s rồi dừng nghỉ 1s để đảm bảo nhiệt lượng tạo ra đúng như công suất hiển thị trên bảng phím điều khiển, bếp vận hành như vậy cứ liên tục đóng ngắt rồi lại hoạt động sẽ làm tốn điện năng và nhiệt năng lúc bếp ngắt nghỉ. Có thể thấy tốc độ công suất của bếp từ không có inverter là không đổi và nhiệt lượng được điều chỉnh bằng cách chạy và dừng cho đến khi đạt được mức công suất cài đặt, sau đó lại chạy và dừng (quá trình này tự điều chỉnh liên tục để đảm bảo nhiệt độ bếp xấp xỉ bằng mức công suất hiển thị trên bảng điều khiển) nên sẽ tiêu thụ nhiều năng lượng hơn.
Đối với bếp từ sử dụng công nghệ inverter (mạch công suất có tần số biến thiên từ 40k Hz -> 60k Hz), khi chọn mức công suất thấp (mức 1-2) bộ biến tần inverter sẽ hạ tần số dòng điện và chạy cố định ở mức đó chứ không chạy rồi lại dừng nên điện năng và nhiệt năng được tận dụng tốt tránh quá nhiều hao phí, bạn bật công suất nào thì nó cố định ở công suất đó.
2. Lợi ích của sử dụng công nghệ Inverter trong bếp từ
- Hầu hết các mẫu bếp từ hiện đại, bếp từ nhập khẩu Châu Âu có trang bị công nghệ inverter mục đích mạch ổn định mạch công suất, ổn định công suất ở mức nhiệt mong muốn, bạn có thể điều chỉnh nhiều mức công suất chạy ở mức thấp nhất là 300W (mức rất nhỏ) để thực hiện các mục đích nấu ăn như: giã đông thực phẩm, hầm, giữ ấm (warm) nhiều mức ở 650C, 750C, 850C..., bộ kiểm soát điều chỉnh biến tần ổn định nhiệt lượng ngăn ngừa sự phá hủy các tế bào thức ăn, do đó món ăn trở nên ngon miệng hơn bạn không phải lo thức ăn sẽ mất chất dinh dưỡng do phải hâm đi hâm lại nhiều lần, vượt trội hơn so với bếp không inverter phải chạy và dừng liên tục nếu muốn ở mức công suất nhỏ, do vậy tiết kiệm điện năng 5%-10% so với bếp từ thường.
- Công nghệ inverter giúp bếp từ vận hành trong dải điện áp rộng, bạn sẽ yên tâm sử dụng mà không còn lo lắng hiện tượng điện áp tăng giảm đột ngột.
- Các loại bếp từ cao cấp có công nghệ inverter thường tích hợp chức năng nấu nhanh booster cho khả năng đạt mức công suất từ 3000-3700W mà điều này không thể thấy ở các dòng bếp từ thông thường, nhờ vậy có thể cung cấp nhiệt lượng lớn trong khoảng thời gian đủ ngắn để làm chín thức ăn nhanh chóng, ngon mà vẫn giữ được dinh dưỡng.
- Nhờ công nghệ Inverter, khi bạn tạm dừng bếp và cho hoạt động trở lại bếp vẫn giữ được cài đặt với mức công suất ổn định ban đầu.
- Bếp từ có công nghệ inverter được kiểm soát để ngăn ngừa tình trạng quá nóng, có cơ chế vận hành ổn định êm ái, tuổi thọ cao, an toàn tuyệt đối khi sử dụng.
3. Lưu ý khi sử dụng bếp từ công nghệ inverter
- Đúng là bếp từ có inverter tiết kiệm điện, nhưng nó phụ thuộc vào thói quen của người sử dụng bếp. Bạn nên sử dụng bếp thường xuyên trong điều kiện không chạy quá tải, không nên sử dụng chức năng booster liên tục trong thời gian ngắn (vì khi chạy quá tải inverter trong bếp từ không có tác dụng tiết kiệm).
- Bếp từ công nghệ Inverter là thiết bị được điều khiển bằng các vi mạch điện tử nên yêu cầu cao về điện áp, khi sử dụng bạn cần lưu ý tới điện áp cần đáp ứng tính ổn định cho bếp.
- Khi sử dụng bếp từ cần chú ý: các vi mạch cũng dễ bị hỏng hóc nếu gặp các điều khiện khắc nghiệt về thời tiết (ẩm ướt hoặc quá nóng) vì vậy cần dảm bảo điều kiện môi trường lắp đặt như nhiệt độ, độ ẩm, vị trí.
- Linh kiện khó có mới để thay thế khi sửa chữa.
Do sử dụng công nghệ tiên tiến nên giá thành của các sản phẩm bếp từ có công nghệ inverter cũng sẽ cao hơn so với bếp từ không có inverter. Nếu bạn là người thích công nghệ hiện đại thì không thể bỏ qua việc sở hữu một chiếc bếp từ có Inverter, hãy liên hệ với LUXURYKITCHEN để được tư vấn và biết thêm nhiều sản phẩm ưu đãi dành cho quý khách.
