Menu Mục lục
Máy hút mùi hiện là thiết bị nhà bếp không thể thiếu trong mỗi gia đình hiện đại, để chọn mua máy hút mùi tốt, đáp ứng nhu cầu sử dụng, tham khảo thông tin qua bài viết sau đây nhé
Máy hút mùi thông thường có 2 loại, loại dài 60 cm và loại dài 90 cm, bề rộng từ vách tường ra khoảng 52 cm, được đặt ngay ở trên bếp, cách bếp từ 60cm đến 80cm. Trong máy có 1 hệ thống quạt hút cùng 1 hệ thống khử mùi để hút tất cả các khói, mùi bay ra từ thức ăn. Phụ thuộc vào từng loại máy hút mùi mà nó có thể thải hơi ra bên ngoài nhà hay tự lọc các loại mùi ở ngay bên trong.
Theo chức năng của từng loại máy ta có thể chia ra các loại như sau:
- Loại thay đổi bề mặt hút mùi (Retracta Model): Bề mặt loại máy này có thể kéo ra kéo vào được giống như hộc tủ. Khi cần bạn có thể kéo mặt hút lồi ra để tăng khả năng hút mùi.
- Loại cố định đường viền (Contoured): gắn cố định và thường nhô ra phía trước khoảng 1, 2 tấc, thông dụng vì khả năng hút khói mạnh, thích hợp khigắn vào các tủ chén.
- Loại trích lọc (Extrator): Loại này có khả năng hút khói và lọc mùi rất mạnh, dùng cho các bếp lớn thường xuyên nấu nướng và nhất là loại bếp để ở giữa nhà bếp.
Khi mua máy hút mùi, bạn nên chọn loại có ngăn lọc tháo rời để dễ dàng trong việc vệ sinh. Bên cạnh đó, cần chú ý xem máy sử dụng lớp lọc khử mùi loại nào: than hoạt tính hay lớp nhôm. Loại lọc bằng nhiều lớp nhôm mỏng tiện dụng cho bạn hơn vì dễ lau chùi lại có thể dễ thay thế khi bị hư hỏng.
Loại máy hút mùi có lớp lọc là than hoạt tính làm sạch khói, hệ quả là sức hút của quạt giảm vì bị lớp lọc cản. Sau 1 thời gian, lớp lọc này bị bít đi, hiệu quả hút giảm đi nhiều.
Sử dụng máy hút mùi khá tốn kém vì phải thường thay lớp lọc hay lớp than hoạt tính. Có một số người sau thời gian sử dụng đã bỏ đi lớp lọc này làm máy mất luôn cả hiệu quả lọc.
Bên cạnh đó bạn cũng cần chú ý đến hệ thống quạt hút. Nên lựa chọn loại 2 quạt và có nhiều tốc độ để có thể điều chỉnh phù hợp với từng loại thức ăn.
Thực ra những loại máy hút mùi khử mùi của châu Âu, Mỹ, Nhật rất đẹp, có nhiều tính năng hiện đại như có bộ phận cảm biến nhận được độ bẩn trong không khí để tăng tốc cho quạt hút, cảm biến nhận biết độ bẩn của lớp màng lọc để báo làm vệ sinh hoặc bộ phận tắt trễ để sau khi nấu máy vẫn tiếp tục hút làm cho không khí thật sạch... Nhưng giá cả loại này khá cao, các sản phẩm phù hợp hơn đông đảo người dân Việt Nam và có tính năng đơn giản hơn nhiều.
Lắp đặt và bảo dưỡng máy hút mùi
Tùy theo sự hướng dẫn của nhà sản xuất, tuy nhiên còn tùy theo thiết kế bếp mà ta lắp đặt. Như loại 90 cm thì dùng cho bếp 90 cm, loại 60 cm thì dùng cho bếp 60 cm. Độ cao cũng tùy theo nhà bếp. Nên gắn loại máy hút mùi có đường dẫn thông ra bên ngoài để giảm thiểu sự quá nhiệt.
Các máy hút mùi đại đa số đều có hệ thống an toàn điện, an toàn khi quá nhiệt, đèn báo độ sạch của lớp ngăn lọc. Khi đến định kỳ chùi rửa hay khi đèn báo chớp liên hồi, báo hiệu ngăn lọc bị bẩn thì ta chỉ việc tắt điện và tháo lớp màng ngăn lọc ra chùi rửa bằng nước xà phòng ấm, sau đấy để khô và gắn trở lại.
