Mục lục

Bếp từ là loại bếp hoạt động trên nguyên lý dùng từ trường để làm nóng đáy nồi. Khi đáy nồi nóng lên sẽ có tác dụng như khi đun trên bếp thông thường. Trên thị trường có rất nhiều loại bếp từ với chức năng khác nhau, trong bài viết này Bếp Chính Hãng xin chia sẻ về phân biệt các loại bếp từ phổ biến hiện nay.

1. Phân biệt qua khái niệm về các loại Bếp từ:

Trước khi đi vào các khái niệm liên quan đến bếp từ, chúng ta cần hiểu Bếp từ là gì. Bếp từ là loại bếp hoạt động trên nguyên lý dùng từ trường để làm nóng đáy nồi. Khi đáy nồi nóng lên sẽ có tác dụng như khi đun trên bếp thông thường. Từ trường này khi tác dụng lên các loại nồi với đáy có khả năng nhiễm từ sẽ khiến đáy nồi nóng lên và làm chín thức ăn. Sau đây là một số khái niệm liên quan đến bếp từ các bạn cần hiểu rõ để phân biệt:

a. Bếp từ đơn là gì:

Bếp từ đơn là loại bếp từ với mặt bếp chỉ có một vùng có tể dùng để nấu được. Thường bếp từ đơn có công suất khoảng 1800-2100WW và là loại bếp có thể di chuyển được không phải loại đặt âm xuống bàn bếp. Bếp từ đơn có giá thành khá rẻ khoảng 500.000vnđ đến 3.000.000vnđ tùy theo từng thương hiệu khác nhau.

b. Bếp từ đôi là gì:

Bếp từ đôi là loại bếp từ mà trên mặt bếp có 2 vùng có thể đun được tương đương với việc có thể đồng thời đun được 2 nồi. Bếp từ đôi có 2 loại, một loại bếp được thiết kế đặt âm xuống bàn bếp và một loại được thiết kế như bếp từ đơn để có thể di chuyển vị trí được ra chỗ khác. Giá của bếp từ đôi thường đắt hơn bếp đơn khá nhhiều, khoảng từ 2.000.000vnđ trở lên, loại đắt có thể lên đến 30.000.000vnđ.

c. Bếp từ âm là gì:

Bếp từ âm là loại bếp từ được thiết kế để có thể đặt âm xuống bàn bếp. Sau khi lắp đặt xong, các bạn sẽ thấy mặt bếp và mặt bếp từ liền thành một khối nhìn khá đẹp và sang trọng. Bếp từ âm thường là loại bếp từ có hai bếp trở lên như bếp từ đôi, bếp từ 3, bếp từ 4, bếp từ 5. Hiện nay chưa có loại bếp từ âm là loại bếp đơn

d. Bếp từ dương là gì:

Ngược lại với loại bếp từ âm, bếp từ dương là loại bếp từ được thiết kế để cắm điện vào là có thể dùng luôn chứ không cần lắp đặt như bếp từ âm. Các loại bếp từ đơn hiện nay đều là bếp từ dương còn bếp từ đôi thì có loại bếp dương và cũng có loại bếp âm. Các loại bếp với nhiều mặt bếp hơn như 3 bếp, 4 bếp, 5 bếp đều không có loại bếp dương.

e. Bếp điện từ là gì:

Bếp điện từ nếu nói theo câu chữ thì nhiều người vẫn coi là một với bếp từ nhưng đúng ra thì bếp điện từ là loại bếp vừa dùng điện vừa dùng từ để nấu. Thường loại bếp này sẽ có 2 vùng để nấu trở lên và có ít nhất một vùng là bếp từ và các vùng khác là bếp hồng ngoại. Trong số các loại bếp từ thì khái niệm này vẫn thường gây tranh cãi khá nhiều.

f. Bếp từ hồng ngoại là gì:

Chắc các bạn cũng gặp không ít nơi ghi tên loại bếp này rồi phải không. Bếp từ hồng ngoại là loại bếp có 2 vùng để nấu trở lên. Trong đó có ít nhất 1 vùng nấu với nguyên lý của bếp từ và các vùng khác nấu với nguyên lý của bếp hồng ngoại. Có lẽ nhiều bạn sẽ nghĩ bếp từ hồng ngoại là sự kết hợp 1 vùng nấu vừa đun được bằng từ vừa đun được bằng hồng ngoại là không đúng. Thực tế loại bếp này các bạn có thể coi như một bếp từ ghép với một bếp hồng ngoại mà thành.

g. Bếp từ kết hợp hồng ngoại là gì:

Bếp từ kết hợp hồng ngoại chính là loại bếp từ hồng ngoại vừa nói bên trên chỉ khác nhau về tên. Ngoài cái tên bếp từ kết hợp hồng ngoại, nhiều người còn gọi bằng tên khác như bếp đôi từ hồng ngoại, bếp hồng ngoại từ, bếp từ và bếp hồng ngoại…

h. Bếp từ cơ là gì:

Bếp từ cơ là loại bếp từ có các nút điều khiển loại nút bấm, các bạn phải dùng tay nhấn mạnh vào nút thì mới điều khiển được bếp. Chính vì các nút này cần nhấn vào mới có thể bật được nên các loại bếp từ dùng nút bấm đều gọi là bếp từ cơ.

i. Bếp từ cảm ứng là gì:

Bếp từ cảm ứng là loại bếp mà các nút điều khiển đều sử dụng nút cảm ứng. Các bạn không cần phải ấn mạnh vào để bật các nút này mà chỉ cần chạm nhẹ là có thể bật được lên. Những loại bếp từ được trang bị công nghệ này gọi là bếp từ cảm ứng.

2. Phân biệt theo phân loại Bếp từ:

a. Bếp từ dương: Phổ biến, giá rẻ, tiện dụng

* Bếp từ đôi

Bếp từ đôi dương có giá thành không quá đắt mà thiết kế cũng khá nhỏ gọn nên được rất nhiều người tiêu dùng mua sử dụng thay thế loại bếp gas dương truyền thống. Bếp đôi có kích thước khoảng 35×60 cm phù hợp với gia đình có bếp diện tích nhỏ, bếp cũ mà không cần sửa mặt sàn đặt bếp.

Sản phẩm bếp từ, bếp điện từ với thiết kế đặt nổi trên bề mặt sàn được gọi là bếp từ dương. Sản phẩm này có đặc tính kỹ thuật chung: công suất tối đa 2.000W, dùng ổ cắm,… Loại bếp từ dương có thiết kế đơn giản, gọn gàng, trọng lượng nhẹ, kích thước nhỏ, dễ dàng di dời.

Bếp từ dương thường có mặt từ là kính Ceramic (là hàng tầm trung nên không được đảm bảo về thẩm mỹ cũng như độ an toàn giống như loại bếp từ âm). Bếp từ dương được tích hợp các chế độ rán, nấu, hấp, xào,…tùy theo mức công suất đã cài đặt sẵn.

* Bếp từ đơn

Bếp đơn là loại bếp từ có 1 bếp, bếp này thường dùng để ăn lẩu hoặc đun nấu đơn giản cho sinh viên hoặc gia đình ít người ở trọ gọn nhẹ, dễ mang vác. Kích thước phổ biến: 30×40 cm

b. Bếp từ âm: Mẫu mã đẹp, công suất lớn, tính năng hiện đại

Bếp từ âm là dòng sản phẩm bếp thiết kế đặt chìm. Những mẫu bếp này có thiết kế đẹp hơn, công suất ổn định và tính năng hiện đại hơn. Ngoài ra, bếp âm có kích thước to hơn loại bếp từ dương. Bếp từ âm đang được sử dụng nhiều tại các nhà hàng lớn và các gia đình hiện đại.

* Bếp từ đôi âm

Bếp từ đôi âm có kích thước khoảng 38×68 cm giống với kích thước của loại bếp gas âm cũ nên dễ dàng thay thế mà không cần cắt sửa vị trí đặt bếp quá nhiều. Hiện tại, các hãng cung cấp bếp từ nổi tiếng đều có mẫu bếp đôi âm: bep tu Fagor, Bosch, Cata, Hafele...

* Bếp từ 3 nồi

Bếp âm 3 nồi là mẫu bếp đang được nhiều người dùng quan tâm nhất bởi kích thước bếp sẽ được mở rộng hơn, trông thông thoáng và rộng rãi hơn phù hợp với gia đình đông người hoặc thường xuyên có tiệc, party, tụ tập ăn uống.

Hiện nay, bếp 3 nồi có 2 loại là bếp dạng vuông (khoảng 50×55, 55x60cm) và bếp dạng chữ nhật (khoảng 40×70 cm). 2 mẫu này không có khác nhiều về kỹ thuật mà chỉ để phù hợp với từng không gian phòng bếp của người dùng.

* Bếp từ 4 nồi

Bếp 4 nồi chưa phổ biến tại các gia đình Việt Nam vì bếp có kích thước khá lớn, cần không gian rộng nếu muốn lắp đặt. Một số hãng sản xuất bếp âm 4 nồi: Bosch, Fagor, Hafele, Cata…Kích thước của bếp chính là một tiêu chí khá quan trọng khi bạn chọn mua bếp từ.