MenuMâm nhiệt đóng vai trò là bộ phận cấu tạo quan trọng trong bếp từ và bếp điện từ, nó có ảnh hưởng trực tiếp tới độ bền và chất lượng của sản phẩm. Hiện nay trên thị trường mâm nhiệt EGO là thương hiệu ưa chuộng số 1 trên thế giới được nhiều hãng dòng bếp cao cấp của Đức và các nước Châu Âu khác sử dụng trong sản xuất bếp từ, bếp điện từ. Trong bài viết này BEPCHINHHANG.COM sẽ cùng các bạn tìm hiểu thêm về các loại mâm nhiệt EGO và những công dụng tuyệt vời của nó mang lại.
1. Giới thiệu qua về thương hiệu EGO
EGO là tên một công ty công nghệ cao chuyên sản xuất các linh kiện, thiết bị và các sản phẩm nhà bếp, đồ dụng tiện ích thông minh nổi tiếng tại CHLB Đức.
Được thành lập vào năm 1931, cho đến nay E.G.O đã phát triển và đặt nhà máy ở nhiều Quốc gia trên thế giới như: Úc, Brazil, China, Phần Lan, Nhật Bản, Hồng Kông, Pháp, Hy lạp, Israel, Ý, Hàn Quốc, Ba Lan, Thụy Điển, Thụy Sĩ, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Ả Rập Saudi, Hoa Kỳ….
Là một trong những tập đoàn hàng đầu, EGO được nhiều chuyên gia đánh giá cao về lĩnh vực sản xuất các mâm nhiệt sử dụng cho bếp từ hay các đồ hâm nóng được sử dụng trong các gia đình.
2. Mâm từ EGO dùng cho vùng nấu từ
Mâm từ EGO được coi là linh kiện quan trọng nhất của bếp từ.
- Cấu tạo mâm từ gồm các vòng dây đồng đường kính to, dày, bền chặt, mật độ dày xếp khít nhau tạo ra từ thông đều và mạnh hơn. Có khả năng tạo từ trường khi có kết nối với nguồn điện. Khi có nguồn điện chạy qua, cuộn dây lập tức sinh ra lượng từ trường, các tia từ đều đặn giúp lượng nhiệt sinh ra ở đáy nồi phân bố đều hơn, vùng nấu từ có khả năng tự nhận diện kích thước đáy nồi nấu để sinh nhiệt phù hợp, không làm hao phí năng lượng cho hiệu suất cao đến 90 % vì chỉ làm nóng những chất liệu có đáy nhiễm từ, cho phép bạn tiết kiệm thêm 17% điện năng so với các dòng bếp từ thông thường hiện có trên thị trường.
- Số lượng thanh chắn từ nhiều hơn các dòng mâm từ tầm trung, phần trên của mâm từ và phía dưới mặt kính được thiết kế tấm fit cao cấp cách nhiệt tác dụng ngăn nhiệt truyền ngược lại từ mặt kính vào các bo mạch điện tử, bảo vệ đĩa từ, thiết kế 2 vòng từ mang lại khả năng tự động nhận diện đáy nồi chính xác và linh hoạt hơn.
Nguyên lý đốt nóng của mâm từ E.G.O
Khi có dòng điện chạy qua, vòng dây đồng sẽ được phủ một dòng từ trường dày đặc, hoạt động trên nguyên lý cảm ứng điện từ dòng điện Foucault sinh ra từ trường trong phạm vi vài Milimet trên mặt bếp, dòng cảm ứng từ này tác động lên dụng cụ nấu phù hợp (nồi có đáy nhiễm từ) khiến các phân tử ở đáy nồi dao động mạnh và sinh ra nhiệt. Với nguyên lý này, mâm nhiệt cảm ứng từ kiểm soát quá trình nấu nướng với độ chính xác tuyệt đối và ngay lập tức, chỉ vùng nấu có đáy nồi chứa từ được làm nóng và truyền nhiệt đó vào thức ăn ở bên trong.
Ưu điểm của mâm từ EGO:
- An toàn: Tự động nhận diên đáy nồi, nhiệt chỉ làm nóng bề mặt gốm thủy tinh của bếp nơi có đáy nồi, những vùng còn lại không nóng, bạn không lo bị bỏng khi chạm vào bề mặt ngoài vùng nấu.
- Tiết kiệm: Hiệu suất đốt nóng đạt tối đa 90%, tiết kiệm chi chí do không thất thoát nhiệt ngoài vùng nấu, đặc biệt mâm nhiệt cảm ứng từ còn có thể nhận diện kích cỡ dụng cụ, để ngay cả những chiếc nồi nhỏ cũng được tự động điều chỉnh nhiệt vừa khít.
- Tiện lợi: Chính xác và dễ dàng điều khiển, thời gian gia nhiệt nhanh. Nhiệt độ xung quanh vùng nấu của mâm từ khi chế biến không cản trở bạn vệ sinh bếp mọi lúc. Bầu không khí luôn dễ chịu trong khu vực nấu nướng, không gây cảm giác nóng bức.
- Kích thước vòng nhiệt đa dạng: Mâm 1 vòng nhiệt đường kính 14 – 27cm, 2 vòng đường kính 18 – 32cm, 3 vòng đường kính 19,5 – 32cm.
- Tuổi thọ của bếp cao
>> Xem thêm https://bepchinhhang.com/uu-diem-cua-bep-tu-chau-au-tt87.html
3. Mâm nhiệt E.G.O trong bếp điện từ
Mâm nhiệt E.G.O sử dụng phương pháp đốt nóng các lá thép điện trở cao sinh nhiệt tập trung vào đáy nồi, hiệu suất sinh nhiệt cao hơn so với các dòng bếp. Bếp điện từ còn tên gọi khác là bếp hồng ngoại, khi các lá thép được đốt nóng sẽ sản sinh ra tia hồng ngoại do vậy bếp sử dụng kiếng gốm (ceramic) mà không ảnh hưởng gì đến hiệu suất đun nấu và mắt người sử dụng như bếp hồng ngoại sử dụng dây mayso hay bếp điện sử dụng sức nóng của bóng đèn hallogen để sinh nhiệt.
Mâm nhiệt E.G.O có 2 loại là E.G.Onomic® Radiant Heating Elements và EGO HiLight® Radiant Heating Elements
a. EGO HiLight® Radiant Heating Elements
Mâm nhiệt E.G.O hilight chỉ cần từ 3-5 giây đã phát sáng tới mức tối đa lựa chọn. Sử dụng các lá thép điện trở thời gian sáng được rút ngắn tối đa. E.G.O Hilight có thể được sử dụng bởi nhiều vòng nhiệt, đáp ứng tối đa cho các loại dụng cụ nấu đường kính khác nhau. Mức độ chuyển thành hồng ngoại của E.G.O Hilight cao nhất so với tất cả các dòng bếp điện khác, do đó tiết kiệm năng lượng.
b. Mâm nhiệt E.G.Onomic® Radiant Heating Elements
Sử dụng làm nóng bằng cuộn dây dẫn điện trở Cr - Fe - Al và được chia làm 3 dây dẫn nhiệt. Chúng được điều khiển để làm nóng, làm ấm tùy theo giai đoạn. Nhiệt lượng phân phối đều cho toàn bộ đĩa nhiệt (không có nhiều vòng nhiệt như E.G.O hilight). Công nghệ E.G.Onomic được cải tiến làm sáng từ 10,7 giây xuống còn 6-7 giây.
Ưu điểm của mâm nhiệt E.G.O
- Cấu tạo mâm nhiệt E.G.O được thiết kế siêu bền, có khả năng phát sáng siêu nhanh, với mức gia nhiệt chỉ sau 3-5 giây khi có kết nối với nguồn điện. Việc thực hiện đun sôi1 lít nước của bếp gas là 4 phút 24 giây còn bếp EGO hilight chỉ mất 2 phút 58 giây, tức là chỉ tiêu thụ 0,1 KW điện.
- Mâm nhiệt E.G.O dùng nhiệt lượng tỏa ra từ một tập hợp nhiều dây may-so, khi dùng sẽ thấy phía dưới mặt kính là nhiều những vệt đỏ hình tròn đồng tâm nên khắc phục được nhược điểm gây ánh sáng khó chịu của công nghệ bóng halogen Hi – light khi dùng lâu.
- Mâm nhiệt E.G.O chịu được hiệu suất nguồn điện lớn mà không bị đứt dây hay han gỉ, Nhiệt phân phối nhiệt lượng đồng đều.
- Có nhiều hình dáng và kích thước khác nhau. Ngoài hình tròn, mâm từ còn có các hình dáng elip, kích thước mâm nhiệt E.G.O từ 14cm đến 32cm phù hợp với mọi kích cỡ xoong nồi), nên khi đun nấu nồi nhỏ có thể dùng vòng nhỏ, nồi to dùng vòng to, vì vậy không lo bị thất thoát nhiệt năng, không sợ bị nóng bỏng tay.
Khi sử dụng bếp từ, bếp điện từ có mâm nhiệt E.G.O, người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm bởi sản phẩm có độ bền cao và sử dụng tiết kiệm điện năng. Nhưng trên thị trường hiện nay các bạn khó có thể phân biệt được đâu là mâm nhiệt nào của E.G.O sản xuất, và mâm nhiệt nào là hàng nhái. Vì vậy các bạn hãy đến với các siêu thị nhà bếp chính hãng, LUXURYKITCHEN là một địa chỉ uy tín, đáng tin cậy để quý khách có thể mua được sản phẩm chất lượng với giá thành hợp lý. Hãy liên hệ với chúng tôi nếu bạn có nhu cầu cần mua bếp từ, bếp điện từ chính hãng bạn nhé.
