Menu
Hôm nay bếp chính hãng sẽ giải nghĩa những công nghệ tiêu biểu của bếp điện từ đáng bỏ tiền khi mua, để bạn yên tâm hơn vào quyết định của mình khi xem hết mục giới thiệu sản phẩm.
Công nghệ mặt kính
- Schott Ceran
Bản chất đây là vật liệu gốm kính ceramic, công nghệ này xuất xứ từ Đức, là một loại kính rất cứng, bền và chống va đập hiệu quả. Thí nghiệm cho thấy kính Schott Ceran có thể chịu tải lên đến 30Kg.
Khả năng dẫn nhiệt thấp của loại mặt kính này hoàn toàn phù hợp để ứng dụng vào bếp điện từ, nên khi nấu bếp, nhiệt chỉ tập trung tại vùng tiếp xúc với nồi còn lại những vùng xung quanh hoàn toàn không nóng.
Mặt kính có khả năng kháng sốc nhiệt đột ngột lên đến 800 độ C, vật liệu thân thiện với môi trường, không chứa kim loại nặng độc hại như asen và antimon.
- Eurokera (K+)
Đây cũng là một công nghệ mặt gốm kính ceramic khác có xuất xứ từ Pháp, ứng dụng nhiều trong các sản phẩm bếp gas, bếp điện từ, lò nướng…
Xét về công năng sử dụng và chất lượng, mặt kính Eurokera (K+) có khả năng tương tự như mặt kính của Đức (Schott Ceran), nhưng xét về thẩm mỹ thì có phần nổi trội hơn. Gốm kính Eurokera (K+) có rất nhiều sản phẩm với màu sắc, mẫu mã khác nhau và chất lượng đảm bảo đồng đều.
Mâm nhiệt E.G.O được ứng dụng rất rộng rãi
- Mâm nhiệt cho bếp hồng ngoại
Mâm nhiệt của tập đoàn EGO sử dụng phương pháp đốt nóng các lá thép điện trở cao sinh nhiệt tập trung vào đáy nồi, các lá thép khi bị đốt nóng sẽ sản sinh ra tia hồng ngoại, do vậy bếp thường sử dụng mặt kính gốm (ceramic), vừa đảm bảo hiệu suất đun nấu vừa an toàn cho mắt người dùng.
Hiệu quả bậc nhất là công nghệ mâm nhiệt E.G.O Hilight sử dụng nhiều vòng nhiệt, đáp ứng tối đa cho các loại dụng cụ nấu đường kính khác nhau. Tốc độ chuyển thành hồng ngoại cao nhất so với tất cả các dòng bếp điện khác, do đó tiết kiệm đáng kể năng lượng.
- Mâm nhiệt cho bếp từ
Các vòng dây đồng to, dày, xếp khít vào nhau giúp tạo ra từ thông đều hơn và mạnh hơn. Với mật độ sắp xếp các thanh chắn từ nhiều hơn các dòng mâm từ tầm trung, có tấm cách nhiệt tác dụng ngăn nhiệt truyền ngược lại từ mặt kính vào mạch, bảo vệ đĩa từ.
Đây là những kỹ thuật khắt khe với một vòng dây có thể đốt nóng dưới công suất lớn, ngay lập tức và phục vụ tốt chức năng booster của hầu hết các dòng bếp từ hiện nay.
Thế nào là vùng nấu hiệu quả?
- Vùng nấu vừa đáy nồi
Những hình tròn hay hình bán nguyệt, vòng tròn tượng trưng trên mặt bếp điện từ truyền thống vẫn còn là công nghệ sử dụng rộng rãi cho đến ngày nay, đảm bảo nhu cầu nấu nướng cơ bản nhất.
Với mỗi dụng cụ nấu nướng được khuyến khích đặt trong diện tích tiếp xúc đã được định sẵn trên mặt bếp để đạt hiệu quả tốt nhất.
Bên cạnh đó, thiết kế bếp điện từ với chức năng nhận diện dụng cụ nấu nướng còn giúp bạn tránh thất thoát nhiệt ở vùng không có dụng cụ đựng thức ăn cần nấu chín.
- Vùng bán toàn phần
Cơ bản là những dòng bếp điện từ kết hợp giữa vùng nấu vừa diện tích đáy nồi với một vùng nấu hình chữ nhật hoặc hình vuông lớn.
Đây là bếp chỉ có một nửa là vùng nấu cho phép đặt dụng cụ nấu ở đâu cũng nấu được.
Phải kể đến những hãng bếp điện từ BOSCH, bếp điện từ fagor, bởi vì những hãng này khá phổ biến ở Việt Nam và giá cả của những chiếc bếp điện từ loại này đã bắt đầu chạm tay được những người thực sự sành sỏi và kỹ tính trong việc lựa chọn công nghệ dành cho bếp từ.
Tham khảo:
