Menu
Bếp từ là gì?
Bếp từ là dòng bếp công nghệ cao, hoạt động dựa trên nguyên lý tác động giữa dòng điện và từ trường trong cuộn dây. Cuộn dây dẫn điện trong bếp từ được đặt trong bếp sẽ tạo ra dòng điện cảm ứng (từ trường) khiến đáy nồi kim loại trong khu vực này nóng lên, nấu chín thức ăn.
THAM KHẢO SẢN PHẨM BẾP TỪ:
Ưu điểm của bếp từ
– An toàn khi sử dụng, không lo cháy nổ.
– An toàn sức khỏe, không sinh ra khói hay các khí độc hại như CO hay CO2.
– Sử dụng điện năng, không lo hết nguyên liệu giữa chừng.
– Tiết kiệm nguyên liệu bởi nhiên liệu sử dụng cho nấu nướng không bị thất thoát nhiều. Nếu để đun 1 lít nước, bếp ga phải tốn 600 đồng thì bếp từ chỉ tốn 100 đồng.
– Chế độ hẹn giờ tiện dụng, tiết kiệm thời gian khi nấu ăn.
– Vệ sinh dễ dàng.
Nhược điểm của bếp từ
- Bếp từ không nhận nồi (kén nồi): chỉ sử dụng được với loại bếp có đáy là kim loại, có từ tính
– Gián đoạn nấu ăn khi mất điện: Bếp từ sử dụng nhiên liệu điện là chính và duy nhất. Nếu mất điện, bếp từ hoàn toàn không thể thay thế bằng bất kỳ thứ nhiên liệu nào khác.
– Giá bếp từ khá đắt so với các loại bếp khác. Chi phí đầu tư ban đầu có thể dao động từ vài triệu cho đến vài chục triệu
Bếp hồng ngoại là gì?
Đây là thiết bị bếp hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại, dòng điện sẽ đốt nóng các lõi điện bên trong(cuộn dây điện trở) để tạo ra nhiệt rồi truyền đến mặt bếp, làm nóng đáy nồi nấu chín thức ăn. Nhờ thế, bếp hồng ngoại có thể dùng được cho tất cả các loại nồi và để nướng thức ăn được.
Ưu điểm của bếp hồng ngoại:
– Không kén dụng cụ nấu
– Tích hợp nhiều chức năng
– Dễ dàng vệ sinh
Nhược điểm bếp hồng ngoại:
– Khi đun nấu bằng bếp hồng ngoại toàn bộ nhiệt sẽ không được truyền hết vào đáy nồi mà có một phần bị thất thoát ra bên ngoài, chính phần nhiệt này sẽ tạo cảm giác nóng cho người sử dụng.
– Mặt bếp hồng ngoại khi hoạt động lưu trữ nhiệt rất lớn do đó bạn không nên chạm tay vào vùng nấu khi bếp đang hoạt động hay vội vàng vệ sinh khi vừa tắt bếp, như vậy sẽ dễ bị bỏng rát.
Bếp từ khác bếp hồng ngoại thế nào?
Về công suất:
Bếp từ: 2000 W – 2100 W.
Bếp hồng ngoại: 1800 W – 2200 W
Về thời gian nấu:
Bếp hồng ngoại: Tốn thời gian hơn, do phải làm nóng mặt bếp mới truyền nhiệt lên nồi nấu thức ăn.
Bếp từ: Nhanh do làm nóng bằng từ trường không tốn thời gian làm nóng mặt bếp.
Tính an toàn của sản phẩm:
Bếp hồng ngoại: Mặt bếp nóng, dễ bị bỏng nếu lỡ tay chạm vào trong khi nấu hoặc sau khi nấu.
Bếp từ không nhận nồi: Mặt bếp nóng, dễ bị bỏng nếu lỡ tay chạm vào trong khi nấu hoặc sau khi nấu.
